2026-05

春の手仕事

今夜の縁側で学ぶ山菜の保存食!ふき味噌・よもぎ粉末の作り方と春の手仕事のコツ

発酵食品・腸活

縁側でお茶しながら学ぶ発酵食品の世界!腸活にいい手作り発酵食とおばあちゃんの知恵

ぬか漬け・漬物

今夜から始める糠床生活!毎日混ぜて育てる乳酸菌パワーと失敗知らずの管理術

梅仕事・梅干し

今年も梅仕事の季節!梅干し・梅シロップ・梅酒の作り方と失敗しないコツ

手前味噌・麹

手前味噌で今年も健康に!お婆ちゃんの麹仕込みと一年熟成の楽しみ

春の手仕事

発酵のプロも注目!ヨーグルトで腸活生活を始めるお婆ちゃんの知恵

夏の手仕事

夏野菜の保存食作り!トマト・きゅうりを大量消費する昔ながらの手仕事

干し野菜・乾物

天日干しで旨味アップ!お婆ちゃんの干し野菜・乾燥保存の知恵

春の手仕事

春の山菜で手仕事を楽しもう!たけのこ瓶詰め・よもぎ粉末・山菜の冷凍保存術

甘酒・発酵ドリンク

米麹甘酒と酒粕甘酒の作り方!炊飯器で簡単「飲む点滴」の健康効果

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