夏の手仕事

夏野菜を塩漬け・ピクルス・トマトソースで大量消費!旬を逃さない保存食の仕込み方と腸活効果

甘酒・発酵ドリンク

「飲む点滴」甘酒の作り方と腸活効果!米麹・酒粕甘酒を炊飯器・ヨーグルトメーカーで手作りするコツ

春の手仕事

春の山菜で腸活を始めよう!ふき味噌・たけのこ瓶詰め・よもぎ粉末で季節の手仕事を楽しむコツ

秋の手仕事

秋の実りで腸活を始めよう!干し柿・栗の渋皮煮・きのこ乾燥で季節の手仕事を楽しむコツ

干し野菜・乾物

干し野菜・干し芋・切り干し大根で旬の味を一年中!天日干しと乾燥保存で旨味が凝縮する秘密

夏の手仕事

夏野菜を大量消費して秋まで保存!ピクルス・トマトソース・塩漬けで旬の手仕事を楽しむコツ

ぬか漬け・漬物

ぬか漬けと糠床で毎日腸活!乳酸菌を育てる作り方と季節の野菜の漬け方のコツ

梅仕事・梅干し

完熟梅の見分け方から仕込みまで!梅干し・梅シロップ・梅酒で夏バテ知らずの腸活を始めるコツ

発酵食品・腸活

真夏の免疫力を守る発酵食品の力!納豆・味噌・ヨーグルトで腸活を始めるコツ

秋の手仕事

秋の実りで腸活を始めよう!干し柿・栗の渋皮煮・きのこ乾燥で季節の手仕事を楽しむコツ