季節の手仕事

梅仕事・梅干し

梅仕事の季節到来!梅干し・梅シロップ・梅酒の仕込み方と失敗しないコツ

秋の手仕事

秋の実りで手仕事を始めよう!干し柿・栗の渋皮煮・きのこ乾燥で季節の腸活と免疫力アップ

甘酒・発酵ドリンク

「飲む点滴」甘酒の作り方と腸活効果!米麹・酒粕甘酒を炊飯器・ヨーグルトメーカーで手作りするコツ

秋の手仕事

秋の実りで腸活を始めよう!干し柿・栗の渋皮煮・きのこ乾燥で季節の手仕事を楽しむコツ

干し野菜・乾物

干し野菜・干し芋・切り干し大根で旬の味を一年中!天日干しと乾燥保存で旨味が凝縮する秘密

ぬか漬け・漬物

ぬか漬けと糠床で毎日腸活!乳酸菌を育てる作り方と季節の野菜の漬け方のコツ

梅仕事・梅干し

完熟梅の見分け方から仕込みまで!梅干し・梅シロップ・梅酒で夏バテ知らずの腸活を始めるコツ

秋の手仕事

秋の実りで腸活を始めよう!干し柿・栗の渋皮煮・きのこ乾燥で季節の手仕事を楽しむコツ

干し野菜・乾物

天日干しと乾燥保存で旬の野菜を一年の味わいに!干し野菜・干し芋・切り干し大根の作り方と旨味が凝縮する秘密

ぬか漬け・漬物

ぬか漬けと糠床で毎日腸活!乳酸菌を育てる作り方と季節の野菜の漬け方のコツ